Veganuary je objavio kako je ove godine imao rekordnih 700.000 prijava, što je 80.000 više nego lani. Kampanja, koja je pokrenuta 2014., uključuje ljude iz cijelog svijeta koji se prijavljuju za veganstvo na mjesec dana. Iz Veganuaryja kažu da su Sjeverna Koreja (gdje je internet zabranjen) i Vatikan, jedina mjesta na Zemlji bez prijava ove godine. Veganuary je hvaljen jer je puno ljudi otvorio prema biljnoj prehrani, a za mnoge se smatra da će ostati vegani nakon što siječanj završi. "Utjecaj koji naš izbor hrane ima na planet sve je teže ignorirati i vrlo je inspirativno vidjeti toliko ljudi širom svijeta kako novu godinu započinju poduzimanjem akcije", rekao je voditelj komunikacija Veganuaryja Toni Vernelli u izjavi. „Stavovi prema veganstvu se mijenjaju, a Veganuaryjev pristup tipa „samo-probaj-na-jedan-mjesec-i-vidi-kako-ti-se-čini“ nedvojbeno je odigrao ključnu ulogu u ovoj promjeni, nudeći ne osuđujući pristup na koji tvrtke i pojedinci mogu istražiti prijelaz na biljnu hranu.” Ljudi se odlučuju sudjelovati u Veganuaryju iz više razloga. Kampanja je prethodno rekla da većina ljudi navodi dobrobit životinja kao motivirajući faktor. Drugi se prijavljuju zbog zabrinutosti za okoliš ili zdravlje. Dok većina ljudi u svijetu jede meso, ipak raste razumijevanje etičke cijene naše hrane. (plantbasednews.org)
Sudjelujte u rubrici Vege recept i posaljite nam svoje recepte!