Povodom Svjetskoga dana zdravlja udruga Prijatelji životinja promovira novu nutricionističku brošuru Prehrana na biljnoj osnovi namijenjenu liječnicima i nutricionistima te građanima koje zanima zdrava hrana, biljna prehrana, kampanja Zeleni ponedjeljak ili osobama koje su već vegetarijanci ili vegani.

Za Svjetski dan zdravlja šestmetarska Vitaminska linija i promocija nutricionističke brošure

Brošura navodi osnovne smjernice biljne prehrane uz praktične savjete za obroke te se dotiče zdravstvenih aspekata takve prehrane. Brošuru je napisao dr. Stephen Walsh za Vegansko društvo, na hrvatski ju je prevela doc. dr. sc. Dubravka Novotni, dipl. ing. nutricionizma.

Povodom Svjetskog dana zdravlja brošura će biti poslana na mnoge adrese hrvatskih nutricionista i liječnika, udruga i ustanova, te je bez naplate dostupna svim zainteresiranima.

Zagreb, Trg bana Jelačića, ponedjeljak, 7. travnja, liječnički savjeti, vitaminska linija i nova brošura

Na Svjetski dan zdravlja, 7. travnja 2014. od 11 do 13 sati na Trgu bana Jelačića bit će predstavljena šestmetarska Vitaminska linija s namirnicama biljnog podrijetla, a liječnica dr. med. Martina Miklić Bublić savjetovat će građane o zdravstvenom aspektu prehrane na biljnoj osnovi.

Osobe čija se prehrana temelji na namirnicama biljnog podrijetla imaju nižu razinu kolesterola i manje problema s krvnim tlakom, manju mogućnost obolijevanja od srčanih bolesti, smanjen rizik od dobivanja raka, bolju kontrolu i prevenciju dijabetesa te lakše održavaju željenu tjelesnu težinu.

U Hrvatskoj je trenutačno više od 160 tisuća vegetarijanaca i vegana, a ta brojka svakodnevno raste, kao i broj ljudi zainteresiranih za vegansku prehranu. Posljednje istraživanje pokazuje da 80% ljudi izravno podržava vegetarijanstvo, a njih 30% izjasnilo se da bi mogli i sami postati vegetarijanci.

Kako bi dodatno bili na usluzi svim zainteresiranim stručnjacima i laicima, uz nutricionističku brošuru, na web stranici Prijatelja životinja moći će se postavljati pitanja vezana za biljnu prehranu, a u odgovorima će pomoći dr. med. Martina Miklić Bublić, dr. sc. Dubravka Novotni i Ivana Šimić, mag. nutric.

Svjetski dan zdravlja ove godine pada u ponedjeljak te je tako dobar podsjetnik na kampanju Zeleni ponedjeljak koja za cilj ima promicanje biljne hrane kroz poticanje građana da barem jedan dan u tjednu konzumiraju isključivo namirnice biljnog podrijetla. Kampanja bezmesnog dana širi se cijelim svijetom i svakim danom pridružuju joj se pojedinci, udruge, ustanove i uprave gradova.

Kako bi dodatno potaknuli građane da povodom Svjetskoga dana zdravlja razmisle o blagodatima biljne prehrane na ljudsko zdravlje, na YouTube kanalu www.youtube.com/afcroatia objavljen je video s 98 godina starim kardiotorakalnim kirurgom dr. Ellsworthom Warehamom koji priča o svojem stručnom i osobnom životnom iskustvu.

Ovu akciju poduprli su bio&bio i Encian koji su ustupili svoje proizvode za vitaminsku liniju.

Fotografije snimili Katja Matovina i Bernard V. Franolić.