Želite se okušati u veganskoj kuhinji, a ne znate gdje početi? Možda želite uvesti Bezmesni ponedjeljak u svoju uobičajenu rutinu? Ne gledajte dalje od ove knjige. Dani kada se veganska hrana činila dosadnom daleko su iza nas: Vegan 100 posto je odvažna, živahna i raskošna knjiga. Gaz donosi 100 zamamnih recepata za jela koja nisu samo ugodna oku, već su i nevjerojatno ukusna i zdrava.

Gaz Oakley postao je chef u Cardiffu u Walesu, u Velikoj Britaniji kad mu je bilo samo 15 godina. Otkako je odlučio postati vegan, profesionalne tehnike koje je naučio strasno i beskompromisno koristi kako bi osmislio predivna, inovativna veganska jela. Njegov Instagram profil i youtube kanal @avantgardevegan imaju više od milijun pratitelja i sve su njegove kuharice svjetske uspješnice, a prva Vegan 100 posto, prevedena je i na hrvatski. Gaz je čest gost diljem svijeta, a 2018. na gostovanju u Zagrebu svojim je jelima, ali i osobnošću oduševio i hrvatsku publiku.

PRIJEVOD: Merima Nikoćević Ibrahimpašić
19 x 25 cm, str 225, meki uvez
149, 00 kn