Sastojci:
200 g integralnog brašna, 100 g crnog ili raženog brašna, 100 g bijelog brašna, 1,5 dl vode, 1,5 dl ulja, 1 žličica soli
Priprema:
U brašno polako dodavati sol, vodu i ulje. Dobro umijesiti. Uključiti pećnicu na 200°C. Kad se tijesto glatko umijesi, razvaljati ga u tankom sloju u nauljenu tepsiju. Po želji, mogu se vrhom noža označiti kvadratići na površini tijesta kako bi se kasnije kruh lakše lomio. Staviti kruh u dobro ugrijanu pećnicu i peći 20 minuta. Izvaditi i ohladiti.
