14.09.11. Veganska prehrana i sekte na televiziji
Poštovani,
pišemo Vam povodom priloga o sektama i udrugama u Hrvatskoj, koji ste prikazali 7. rujna 2011. u emisiji 'Hrvatska uživo'.
Nakon te emisije dobili smo brojne telefonske pozive i e-mailove ogorčenih gledatelja koji se žale kako je u prilogu u kontekst sekti stavljena vegetarijanska i veganska prehrana osobito djece te su prezentirane zabrinjavajuće i netočne informacije. Okosnica priče o štetnoj prehrani djece bila je smrt pothranjenog desetomjesečnog dječaka u Sloveniji, koju su i voditelj emisije i gosti povezali s navodnom veganskom prehranom roditelja i s nekom sektom. Povodom tog tragičnog događaja uputili smo reakciju i uputili smo dopis prof. dr. Sanji Kolaček, ravnateljici Klinike za dječje bolesti Zagreb u Klaićevoj. Naglašavamo kako su gosti emisije, a posebno nutricionistica Dora Babić, iznijeli informaciju kako je dječak umro od veganske prehrane, iako ni nutricionistica ni ostali gosti nisu raspolagali vjerodostojnom informacijom o uzroku smrti djeteta, već samo nagađanjima i senzacionalističkom optužbom veganske prehrane, koja se povodom tog događaja prezentirala u pojedinim medijima.
Nadalje, nutricionistica Dora Babić neugodno je iznenadila manjkom stručnosti iznijevši pogrešnu definiciju vegetarijanaca, kao onih 'koji ne jedu crveno meso'. Kao nacionalna televizija koja drži do svojeg ugleda, imate obavezu i odgovornost prezentirati gledateljima provjerene i stručne informacije. Ovaj je prilog, nažalost, pokazao nedovoljnu educiranost i pripremljenost svih sudionika koji su raspravljali o vrlo složenoj i ozbiljnoj temi. Također, generaliziranje svih ljudi koji se zanimaju za duhovnost i prakticiraju je te onih koji se hrane veg(etarij)anski kao pripadnika sekti vodi prema opasnim predrasudama, koje mogu naštetiti ljudima koji prakticiraju duhovne tehnike i/ili prehranu na biljnoj bazi. Neobjektivnim načinom izražavanja sudova o nečijoj prehrani i svrstavanjem veg(etarij)anstva u sekte izostala je novinarska objektivnost i uključenost svih strana u temu reportaže, čime se zadire i u kršenje osnovnih ljudskih prava i diskriminaciju.
Kao udruga koja promovira vegansku prehranu i njezine dobrobiti za zdravlje ljudi svih životnih dobi, smatramo važnim da se o veganskoj prehrani javnosti prezentiraju objektivne, znanstveno utemeljene informacije, a ne senzacionalističke i neprovjerene vijesti kojima se nanosi šteta odgovornim roditeljima i pojedincima, koji sebe i svoju djecu hrane veganski. Veganska i vegetarijanska prehrana nije ništa novo niti alternativno, s obzirom da su je pojedinci prakticirali oduvijek - od Pitagore, Plutarha, Leonarda da Vincija do Tolstoja, Kafke, Ghandija i brojnih naših suvremenika.
U Hrvatskoj živi oko 160.000 vegetarijanaca i vegana za koje je uvredljivo svrstavanje u sekte, a njihov izbor prehrane u opasnu i ugrožavajuću za zdravlje, jer su mnogi od njih upravo zbog zdravlja prešli na tu vrstu prehrane. Neshvatljivo je da u svijetu koji teži civiliziranosti i u državi koja teži demokraciji vegetarijanci i vegani trpe uvrede i omalovažavanja na javnoj televiziji. Svjesni smo da je kroz povijest sve što nije bilo društveno uvriježeno kao standard izazivalo polemike, zazor i osudu. No, upravo zato smatramo važnim da se u 21. stoljeću o prehrani namirnicama biljnog podrijetla govori bez predrasuda i osude.
Poseban problem na koji Vam želimo skrenuti pozornost je needuciranost nutricionista o veg(etarij)anskoj prehrani, a što je bilo vidljivo i u ovom prilogu. Smatramo važnim da na televiziji bude više emisija u kojima će educirane osobe na obuhvatan i stručan način govoriti što vegetarijanci i vegani trebaju jesti, kako bi se educirali nutricionisti, vegetarijanci, vegani i ostali građani, s obzirom da je broj ljudi na veg(etarij)anskoj prehrani u stalnom i nezaustavljivom porastu, kako kod nas, tako i u svijetu. Umjesto površnih procjena, nestručnih stavova i optužbi protiv ljudi koji se hrane namirnicama biljnog podrijetla, bilo bi vrijedno pogledati emisije kroz koje će se na primjeren način prezentirati veg(etarij)anska prehrana.
Među vegetarijancima u Hrvatskoj nalaze se ljudi različitih struka i profila, ateisti i vjernici različitih vjeroispovijesti, a hrane se vegetarijanski ili veganski zbog zdravstvenih, etičkih i/ili ekoloških razloga. U svijetu u posljednje vrijeme ugledni i stručni pojedinci i institucije preporučuju veg(etarij)ansku prehranu zbog ekoloških razloga i održivog razvoja na planetu. Etički razlozi nisu vezani uz religijska uvjerenja već uz suosjećanje prema patnji životinja i osjećaj za pravednost, dok zdravstvene razloge podržavaju i zdravstvene organizacije.
Broj vegetarijanaca i vegana u Hrvatskoj raste te je vrijedno njihovo tematiziranje u medijima, no ne kao fanatika i sektaša, već kao ljudi koji sebi i svojoj djeci nastoje osigurati zdravu i etičnu prehranu. Stoga vegetarijanstvo zaslužuje znatno više medijskog prostora, ali na način da se o toj temi govori informativno, edukativno, zanimljivo i pristupačno vegetarijancima, onima koji žele postati vegetarijanci i svima ostalima koji se žele informirati o takvoj vrsti prehrane. To je važno i zbog širenja tolerancije prema drukčijem, kao i zbog opće kulture, s obzirom da mnogi, uključujući i osobe koje bi trebale biti stručne i educirane, niti ne znaju tko su vegetarijanci i što jedu.
Stoga Vas pozivamo na suradnju i informiranje o veg(etarij)anskoj prehrani, što bi nas zaista radovalo. Imamo puno ideja za konstruktivne i informativne priloge o toj temi, koji bi izazvali zanimanje gledatelja te pridonijeli širenju tolerancije i prihvaćanja ljudi s njihovim različitostima i pozitivnim nastojanjima. Na raspolaganju smo Vam za sva pitanja te se unaprijed zahvaljujemo na Vašem interesu.
U očekivanju Vašeg javljanja, lijep pozdrav,
Luka Oman
Predsjednik
