Prijatelji životinja - Zašto ne piti kozje mlijeko?

12 razloga zašto ne bismo trebali piti kozje mlijeko

| More

Kad razmišljamo o mliječnoj industriji, na pamet nam najčešće padnu krave. Krave se na mliječnim farmama nasilno oplođuju te im se njihova djeca telići oduzimaju, odvode u klaonicu i pretvaraju u teletinu. Kravama se oduzima mlijeko te ih se iskorištava do iznemoglosti, odnosno do nove nasilno uzrokovane trudnoće. Ali krave nisu jedine žrtve ove okrutne industrije.

Koze koje se iskorištavaju za mlijeko također pate. Evo nekih od razloga zašto bismo iz svoje prehrane trebali izbaciti kozje mlijeko i s njime povezane proizvode – usporedno sa svim ostalim namirnicama životinjskog podrijetla.

1. Ono nije namijenjeno našoj konzumaciji.

Kao i krave, koze stvaraju mlijeko za svoje bebe. Ljudi su jedina životinjska vrsta koja uzima i pije mlijeko drugih životinjskih vrsta. Poanta? Osim ako nismo jarići, nema razloga da pijemo kozje mlijeko kao što nema razloga da pijemo pseće ako nismo štenci.

2. Definitivno ga ne trebamo.

Ne trebate piti kozje, kravlje niti mlijeko ijedne druge životinje kako biste unijeli sve potrebne hranjive tvari. Što se tiče kalcija, možete unijeti količinu koja vam je potrebna konzumirajući zeleno lisnato povrće kao što je kelj, špinat i brokula ili jedući tofu (kod kojeg je sirilo kalcij-sulfat).

3. Nije „bolje” za nas.

Kozje mlijeko sadrži čak više kolesterola i zasićenih masti (koje su povezane s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti) od kravljeg mlijeka. Logično, ono je svojim sastavom prilagođeno upravo jarićima, a ne ljudima, telićima ili ijednoj drugoj životinjskoj vrsti. Svaka životinjska vrsta ima različit sastav mlijeka potreban za razvoj mladunčadi vlastite vrste. S druge strane, bademovo, zobeno, sojino ili neko drugo biljno mlijeko nema kolesterola ni zasićenih masti.

4. Kozje mlijeko može uzrokovati povećanje tjelesne mase.

Istraživanja su pokazala da konzumacija zasićenih masti dovodi do nezdravog povećanja tjelesne mase. Kozje mlijeko obiluje zasićenim mastima.

5. Mnogi su jednako intolerantni na kozje kao i na kravlje mlijeko.

Kozje mlijeko, kao i kravlje, sadrži mliječni šećer, laktozu, koju brojni ljudi teško probavljaju, što može rezultirati simptomima kao što su grčevi, nadutost i povraćanje.

6. I alergije su gotovo jednako prisutne.

Prema članku iz Los Angeles Timesa, „u više od 90 % slučajeva, ljudi koji su alergični na kravlje mlijeko, alergični su i na kozje mlijeko”.

7. Koze ne žele da im oduzimamo mlijeko.

Koze su društvene životinje koje mašu repom kao i psi te stvaraju snažne veze s ostalim pripadnicima svoje vrste. Mliječna industrija razdvaja kozje obitelji, odvajajući majke od njihove djece. Kozama se oduzima mlijeko namijenjeno jarićima, a jarići se odvode u klaonicu.

8. Mliječna industrija ostavlja bebe u suzama.

Bivša uzgajivačica koza pisala je o svojem iskustvu kada je uzgajala koze sa svojim suprugom. Muške jariće su prodavali, budući da ih se smatra nusproizvodima mliječne industrije jer ne proizvode mlijeko, te ih se ubijalo kako bi nekome postali večera. „Tada bi ih se zavezalo i podiglo s tla kao prtljagu te bi bili doslovno bačeni u kamion. Te bebe bi me gledale u oči s povjerenjem, čuđenjem i strahom. Mnogo puta bismo suprug i ja stajali uz ogradu i slušali plač jarića dok ih se odvozilo”, napisala je Cheri Ezell-Vandersluis, bivša uzgajivačica koza koja sada vodi utočište za spašene životinje.

9. Ljudi koji su nekad uzgajali koze za mlijeko sada se okreću veganstvu.

Cheri Ezell-Vandersluis nije jedina uzgajivačica koza koja je promijenila svoj životni poziv. Carol i Julian Pearce nekada su vodili farmu koza i proizvodili kozji sir. Sada proizvode i prodaju ukusni veganski sir, a svoju farmu pretvorili su u utočište za spašene koze i ostale životinje iz uzgoja.

10. Koze žele živjeti i imaju vlastitu svrhu života.

Mliječna industrija vidi životinje kao novac, a ne jedinstvena bića. Koze koje se iskorištavaju za mlijeko kolju se kada njihova mužnja postane neisplativa, a muški jarići odmah završavaju u klaonici.

11. Sve koze imaju pravo na život.

Koze vole igru i društvo, sklapaju prijateljstva i vežu se za svoju obitelj. Osjećaju sreću i radost te bježe od nasilja i osjećaja tuge, baš kao i psi i mačke. Nema razloga da se prema njima ne odnosimo s jednakim poštovanjem.

12. Pustimo ih da jednostavno budu koze.

Kao što mi ne želimo da nam netko određuje svrhu i iskorištava nas, već cijenimo svoju slobodu i život, tako nije u redu ni da koze ili druge životinje pretvaramo u strojeve za proizvodnju mlijeka i mesa. Možemo uživati u blagodatima i okusima raznih biljnih mlijeka, kao i bogatstvu veganske prehrane u cjelini, a koze i jariće pustiti da žive bez ugnjetavanja i iskorištavanja za bilo kakve ljudske ciljeve.

Što možete učiniti?

Pročitajte neku dobru knjigu o pravima životinja ili pogledajte neki edukativni film. Istražite zašto je kalcij bolje dobivati iz biljaka. Isprobajte više vrsta biljnog mlijeka. Odvažite se na Vege izazov.

Izvor: peta.org

Objavljeno: srpanj 2020.