Dr. Herbert M. Shelton bio je preko 40 godina ravnatelj zdravstvene škole u San Antoniu, Texas. Uočio je mnoge zablude u prehrambenim navikama suvremenog čovječanstva .Svojim stavom i naučavanjem zalagao se za zdravlje ljudi na temelju zdravog načina života.

Zdravlje uvelike ovisi o kakvoći naše prehrane. No, ni najispravnija prehrana nije dovoljna. Za zdravlje su važni i drugi činioci: svjež zrak, čista voda, tjelesno gibanje, sunčanje, ispravna temperatura, mir i spavanje, čistoća kao i zdravo duhovno i moralno stajalište.

Temelj zdravlja je ravnanje prema prirodnim zakonima. Nitko ne može nekažnjeno kršiti prirodne zakone. Duh i tijelo mnogih ljudi bolesni su zbog loših navika. Želimo li ozdraviti i zdravo živjeti, moramo ispraviti loše navike.

U ovoj knjizi pisac znalački i vrlo uvjerljivo piše o ispravnoj prehrani i zadovoljstvu. Svaki će čitatelj u njoj naći obilje objašnjenja o istinskom zdravom načinu prehrane i življenju uopće.