Wok

Zbog specifičnog načina pripreme i obrade, namirnice pripremljene u woku maksimalno zadržavaju prehrambene vrijednosti. Osim toga, jela su gotova brzo, a ima i nešto vrlo zabavno u kuhanju u woku zbog čega se osjećamo poput pravog profesionalca u kuhinji. Ova huharica sadrži tridesetak recepata za wok u kojem možemo kuhati juhu, pirjati jelo, pripremiti salatu, pržiti u dubokom ulju, pariti te napraviti desert. Neki su recepti proizišli posve iz hrvatske kulinarske tradicije, dok oni drugi dolaze iz dalekih i egzotičnih krajeva. Također, ponuđeni su i recepti za specijalitete čija priprema tradicionalno nije u woku, ali kojima wok daje poseban okus.

Detalji

  • Autor: Tončika Cukrov
  • Godina izdanja: 2007.
  • Izdavač: Planetopija, Zagreb
  • Dostupno u našoj knjižnici:
Mahunarke
Složenci i variva
Biljna prehrana za djecu vrtićke dobi
Hrvatski jezik, Publicistika
Specizam
Hrvatski jezik, Publicistika
Animalkind: Remarkable Discoveries about Animals and Revolutionary New Ways to Show Them Compassion
Engleski jezik, Publicistika
Vegan Planet
Engleski jezik, Kuharice