Kruh i peciva

Kruh i peciva još jedan je hit naslov u Planetopijinoj seriji zdravih kuharica u kojem ćete pronaći izbor najbolji recepata za izradu domaćeg kruha, peciva, pogača, kiflica i drugih zamamnih pekarskih delicija pripremljenih od zdravih ekoloških sastojaka i bez namirnica životinjskog porijekla. Maja Kefeček inovativna je učiteljica kuhanja čija je strast pronalaženje, osmišljavanja i razvijanje raznolikih recepata, a brojne klasične recepte prilagođava načelima prirodne prehrane. Recepata u kuharici pokrivaju različite vrste kruha – kvasni, beskvasni, kuhani, nemiješeni, bezglutenski, te peciva i pogače – od putar-štangica i lepinja do neodoljivih foccacia, ciabatta, socca i slično. Kao i uvijek, fotografije u kuharici potpisuje Maja Danica Pečanić.

Detalji

  • Autor: Maja Kefeček
  • Godina izdanja: 2013.
  • Izdavač: Planetopija, Zagreb
  • Dostupno u našoj knjižnici:
Namazi i umaci
Domaća jela
Postom do zdravlja
Kuharice, Sirova hrana
Sacred Cows and Golden Geese: The Human Cost of Experiments on Animals
Engleski jezik, Publicistika
Život jedne krave
Beletristika, Hrvatski jezik
HRANA KOJA MIJENJA ŽIVOT – Spasite sebe i svoje voljene iscjeljujućom snagom biljne hrane
Hrvatski jezik, Publicistika