Pečenka
Sastojci: 2 komada od 0,5 kg svježeg seitana, umak od soje, senf, češnjak, 0,5 dl ulja, sol, papar; za prilog: 1 kg krumpira
Priprema: Komade seitana prerezati po dužini na pola i marinirati preko noći u vrućoj marinadi od umaka od soje, senfa, češnjaka i ulja. Staviti ga u lim za pečenje i dodati 5 dl ulja. Zatim dodati očišćen i narezani krumpir i peći 1 sat. Po potrebi, za vrijeme pečenja može se dodati još ulja i marinade.
Prethodni recept - Sljedeći recept