Veganska prehrana i mršavljenje

| More

Bivši američki predsjednik Bill Clinton smršavio je 11 kilograma prebacivši se na prehranu temeljenu isključivo na biljkama, a prehranu je promijenio prije svega iz zdravstvenih razloga, kako bi izliječio začepljenje arterija. Prelaskom na vegansku prehranu gubitak tjelesne mase bio je još jedan pozitivan učinak.

Veganska prehrana temelji se na žitaricama, mahunarkama, voću i povrću. Ne konzumiraju se meso (uključujući ribu i morske plodove), jaja, mlijeko i mliječni proizvodi, pa čak niti med. Većina vegana također izbjegava sve proizvode koji su testirani na životinjama te nošenje obuće i odjeće od životinjske kože, krzna, svile i perja. Vegan je osoba koja ne konzumira niti jedan proizvod koji dolazi od životinja. Veganska prehrana razlikuje se od vegetarijanske jer vegetarijanci konzumiraju mliječne proizvode i jaja.

Mršavljene veganskom prehranom

Ljudi postaju vegani iz brojnih razloga. Neki stoga što smatraju da životinje ne bi trebale biti iskorištavane i ubijane da bi ih ljudi konzumirali, a drugi zbog brige za okoliš ili zdravstvenih razloga. Mršavljenje je jedan od razloga povezanih sa zdravljem zbog kojih se ljudi odlučuju za takvu prehranu. Premda je moguće donijeti nezdrave prehrambene izbore i na veganskoj prehrani, koristite li sve dopuštene integralne namirnice veća je vjerojatnost da će veganska prehrana biti bogatija hranjivim tvarima od prehrane svejeda. Izbjegavajući životinjske proizvode nećete konzumirati kolesterol te će vaš unos zasićenih masnoća vjerojatno biti niži. Biljna hrana je hrana općenito bogata hranjivim tvarima, što znači da ćete dobiti više hranjivih tvari uz manji unos kalorija. Vlakna u biljnoj hrani također pomažu osobama da se dulje osjećaju sitima.

Savjeti za mršavljenje

Da biste mršavjeli s veganskom prehranom, usredotočite se na konzumaciju cjelovite i neobrađene hrane te nastojte jesti hranu što bližu njenom prirodnom stanju. Umjesto jedenja umaka od jabuka, pojedite cijelu, sirovu jabuku ili jedite sirovo grožđe umjesto zaslađenog soka od grožđa. Kad god je to moguće, konzumirajte voće ili povrće koje nije termički obrađeno i pijte vodu tijekom dana.

Pazite na veličinu porcija i izbjegavajte jedenje previše prerađenih ugljikohidrata kao što su tjestenina, bijeli kruh i bijela riža. Vježbajte između 30 i 60 minuta većinu dana u tjednu.

Pozitivni učinci na zdravlje

Ako je raznovrsna, veganska prehrana može biti vrlo zdrav način prehrane. Koristi za zdravlje su slične kao i kod vegetarijanske prehrane, a to su smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara, sniženje krvnog tlaka i razine kolesterola u krvi i smanjenje rizika od karcinoma debelog crijeva i prostate. Ljudi koji prijeđu na vegansku prehranu ubrzano mršave, naročito u prvih nekoliko mjeseci. Pored toga, većina vegana ima manji indeks tjelesne mase, što je važan dijagnostički kriterij pretilosti. Ako se dobro planira i dosljedno provodi, veganska prehrana prikladna je za svakoga.


Objavljeno 9.8.2011. na portalu www.dijeta.co.

Vezane teme

Veganska dijeta [ 54.11 Kb ]

Također pogledajte

Akcije

Reakcije, zahtjevi i prijave

Facebook preporuke