Čista i jednostavna prirodna kontrola težine
Dr. Norman W. Walker
UPT, Đakovo, 2007.
Ovo je već sedma knjiga znamenitog liječnika i nutricionista N.Walkera.
Napisao ju je nakon 50-godišnjeg istraživanja i iskustva s liječenjem i održavanjem zdravlja svojih pacijenata sirovim voćem i povrćem. Knjigu je pisao u svojoj 113. godini života, želeći pomoći onima koji žele skinuti višak tjelesne težine i održati prirodnu vitkost tjela.
Sam kaže: 'Ako nastojiš imati prirodnu idealnu težinu svoga tijela, moraš odgojiti samog sebe do te mjere da shvatiš sve posljedice uzimanja pogrešne hrane. Pod odgojem ja ne mislim o uputama što se često nalaze u priručnicima za mršavljenje. Neki od tih ''dijetalnih'' programa mogu ti zagročati život svojim zamršenim uputama i postupcima. Nakon dugogodišnjeg proučavanja djelovanja tijela, ja sam uvijek iznova otkrivao da je prirodni put najbolji. Čovjekova tumačenja i lijekovi su zamršeni, priroda ima jednostavnija rješenja.
Ostvariti prirodni plan za svoje tijelo je jednostavno, treba uzeti u obzir samo jedan smjer učenja i zanemariti sve ostalo, što znači jesti hranu što ju je priroda proizvela za najveću učinkovitost tvoga tijela bez tovara viška sala, onda nećeš više nikada dopustiti da time prirodna i štetna hrana uđe u usta.'