20.11.08. Vege kobasijada
Prijatelji životinja pozivaju na kobasijadu
Globalni tjedan poduzetništva, 17. - 23. studenog, prva je međunarodna proslava poduzetništva koja uključuje mlade ljude u aktivnosti, natjecanja i radionice s ciljem oslobađanja njihovih ideja. Jedan od partnera za Hrvatsku je i udruga Prijatelji životinja koja se uključila događajem pod nazivom Vege kobasijada u kategoriji Etično poduzetništvo.
Vege kobasijada će se održati u City Center One, 20. studenog, s početkom u 17 sati. Na njoj će biti predstavljene kobasice, salame i hrenovke od sastojaka isključivo biljnoga podrijetla hrvatskih proizvođača i fizičkih osoba. Od ukupno osamnaest proizvoda koji će se moći degustirati, šest proizvoda su proizvedeni posebno za ovu priliku i bit će prvi puta predstavljeni javnosti.
Zainteresirani građani moći će degustirati predstavljene kobasice i sudjelovati u odlučivanju koja kobasica je najbolja prema izboru publike. Svi građani koji će sudjelovati u glasovanju za najbolju kobasicu, ulaze u nagradnu igru u kojoj će po jedan sretan dobitnik dobiti večeru za dvije osobe u vegetarijanskom restoranu, poklon paket trgovine zdrave hrane i poklon paket proizvoda izlagača.
Najbolju kobasicu, hrenovku i salamu birat će žiri kojeg čini Davorin Bogović, (glazbenik), Irena Švenda, (nutricionistica), Sonja Njunjić, (voditeljica i urednica emisije Čovjek i zdravstvena kultura i predsjednica Udruge za prevenciju prekomjerne težine), Ida Roginek (kuharica u vegetarijanskom restoranu) i Luka Oman (predsjednik udruge Prijatelji životinja).
Tijekom Globalnog tjedna poduzetništva milijuni mladih ljudi diljem svijeta stvorit će pokret ljudi koji kreiraju nove ideje i rješenja u poduzetništvu kako bi se suočili s raznim izazovima - od lokalnih do najvećih problema. Prijatelji životinja ovom akcijom promoviraju prehrambene proizvode po visokim etičkim kriterijima zbog kojih nijedna životinja nije ubijena, nudeći ujedno i rješenje globalnih ekoloških problema. Naime, mesna industrija utječe na prekomjerno iskorištavanje prirodnih resursa, zagađenje voda, tla i zraka, a najviše globalno zatopljenje. Prema izvještaju UN FAO, uzgoj stoke generira veću emisiju stakleničkih plinova od ukupnog svjetskog cestovnog prometa.
Vegetarijanstvo je moguće rješenje trajnog problema gladi u svijetu koji u posljednje vrijeme poprima sve veće razmjere. U nerazvijenim zemljama, jedna osoba konzumira u prosjeku 200 kilograma žitarica godišnje, uglavnom se izravno hraneći njima. Prosječan Europljanin ili Amerikanac potroši 1000 kilograma godišnje, tako da prvo potroši skoro 90% žitarica za prehranu životinja koje kasnije pojede. Procjenjuje se da, kada bi svi ljudi prešli na bezmesnu prehranu, na svijetu bi bilo tri puta više hrane nego što je potrebno.
U današnje vrijeme ekonomske i ekološke krize, održiv način življenja nameće se kao rješenje globalnih problema, u čemu održiva prehrana igra veliku ulogu.
Organizator Vege kobasijade je udruga Prijatelji životinja, sponzori su City Center One, restoran Vegehop i trgovina bio&bio, a izlagači su Annapurna, Anyo, Eco-natura, Biovita, Gea i Zrno.