Pitajte nas o veg(etarij)anstvu!
Zanima vas nešto vezano za vegetarijansku, odnosno vegansku prehranu?
Bez obzira jedete li meso ili ostale namirnice životinjskog porijekla, hranite se vegetarijanski ili veganski, razmišljate o novom načinu prehrane ili ste dugogodišnji vegetarijanac ili vegan, svakako nam se obratite. Slobodno nam se javite i ako samo želite s nama podijeliti vaša iskustva, neku korisnu informaciju, razmišljanja, planove, poteškoće ili radosti.
Imate li pitanja o zdravlju, kuhanju, nabavi namirnica, ekologiji, raznim društvenim situacijama ili bilo čemu drugome, tu smo za vas. Pažljivo ćemo pročitati sve što napišete i odgovoriti vam u najkraćem mogućem roku. Među nama su liječnici, nutricionisti, iskusni vegani, roditelji, djeca, mladi i stariji koje ćemo, prema potrebi, uključivati u razgovor s vama.
Javite nam se na e-mail ili preko obrasca na dnu članka.
Želimo vam skrenuti pozornost i na neke projekte koje smo pokrenuli, a vezani su uz vegetarijansku, odnosno vegansku prehranu:
- Vege vodič - uz popis trgovina zdrave hrane, dostupan je i online vodič s preko 1000 prehrambenih proizvoda bez sastojaka životinjskog porijekla koji se mogu naći u hrvatskim trgovinama. Pretraživanje može biti po vrsti ili nazivu proizvoda, cijeni, trgovini...
- Vegan.hr - uz Vegetarijanski priručnik za početnike, svakako posjetite stranicu vegan.hr, gdje osim detaljnih informacija o veganskom načinu života, možete u cijelosti pročitati online izdanje knjige ‘Vegan - nova etika prehrane’ Erika Marcusa.
- Vegetarijanska kuharica - stalno se nadopunjuje mnoštvom veganskih recepata i korisnim savjetima o namirnicama. Ako želite primati recepte jednom tjedno, upišite se na mailing listu na stranici www.zeleni-ponedjeljak.com.
- Vege iznenađenje - projekt za sve koji razmišljaju o prelasku na bezmesnu prehranu te se žele više informirati o takvom načinu prehrane. Besplatno i bez obaveze možete naručiti dodatne materijale i pritom očekivati i malo iznenađenje.
- Kako postati, biti i ostati vegetarijanac ili vegan - Internetsko izdanje knjige britanske autorice Juliet Gellatley, utemeljiteljice organizacije Viva!. Knjiga je odraz njenog dugogodišnjeg istraživanja o uzgoju životinja za hranu i proučavanja veg(etarij)anske prehrane.
- Radionica kuhanja - ako ne znate ništa o kuhanju ili nešto znate, ali vas zanima kako pohati ili ispeći biskvit bez jaja, koristiti tofu i slično, ispunite pristupnicu za radionicu kuhanja. Radionica je zamišljena tako da se u malim grupama, uz ležernu atmosferu i individualni pristup kroz razgovor i zabavu, nauči kuhati i da se sazna više o nutritivnim vrijednostima namirnica.
- Vegan Buddy - akcijom 'Rent a Vegan Buddy!' nudimo potporu svima koji žele postati vegani/ke tako što mogu kontaktirati dugogodišnje vegane/ke, kako bi profitirali od njihovog iskustva. Nije važno koliko imate godina i čime se bavite - Vegan Buddy je odličan prijatelj za svakoga tko želi prijeći na vegansku prehranu, bez obzira je li razlog etički, ekološki ili zdravstveni.
Milijuni ljudi danas svojim primjerom pokazuju kako je lako postati i ostati vegetarijanac, odnosno vegan, bili oni slavne osobe ili jednostavno roditelji, djeca, učenici, studenti, sportaši, fizički radnici…jedno je jasno – vegetarijanstvo, i još više veganstvo, odlično je za sve.
Sve veća zainteresiranost ljudi za vegetarijansku i vegansku prehranu pokazuje kako su ljudi sve svjesniji blagodati takve prehrane. Veganska prehrana nije rezervirana samo za bogate ili izabrane, baš naprotiv, pogodna i poželjna je za svakoga bez obzira na dob, zanimanje ili bilo što drugo. Ipak, još uvijek postoje mnoge nejasnoće i mitovi, zapreke i sputavanja ili pak činjenice koje nisu dovoljno poznate.
Bez obzira jeste li već upoznati s odgovorima na česta pitanja o vegetarijanstvu, samo ste radoznali ili imate konkretno pitanje, javite nam se bez ustručavanja.
Veselimo se vašem javljanju!
